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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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哲理笑話　　1、瞎子打燈籠　　一個盲人到親戚家做客，天黑后，他的親戚好心為他點了個燈籠，說：“天晚了，路黑，你打個燈籠回家吧！”盲人火冒三丈地說：“你明明知道我是瞎子，還給我打個燈籠照路，不是嘲笑我嗎？”他的親戚說：“你犯了局限思考的錯誤了。你在路上走，許多人也在路上走，你打著燈籠，別人可以看到你，就不會把你撞到了。”盲人一想，對呀！故事的第一節告誡我們，局限思考是從自己的角度思考，整體思考是你把自己放到整個環境中去考慮。系統地思考問題，就會發現，你的行為會對別人產生互動。　　2、哥倫布的雞蛋　　哥倫布發現美洲后，許多人認為哥倫布只不過是湊巧看到，其他任何人只要有他的運氣，都可以做到。于是，在一個盛大的宴會上，一位貴族向他發難道：“哥倫布先生，我們誰都知道，美洲就在那兒，你不過是湊巧先上去了唄！如果是我們去也會發現的。”面對責難，哥倫布不慌不亂，他靈機一動，拿起了桌上一個雞蛋，對大家說：“諸位先生女士們，你們誰能夠把雞蛋立在桌子上？請問你們誰能做到呢？”大家躍躍欲試，卻一個個敗下陣來。哥倫布微微一笑，拿起雞蛋，在桌上輕輕一磕，就把雞蛋立在那兒。哥倫布隨后說：“是的，就這么簡單。發現美洲確實不難，就像立起這個雞蛋一樣容易。但是，諸位，在我沒有立起它之前，你們誰又做到了呢？”創新從本質上是一種對新思想、新角度、新變化采取的歡迎態度，它也表現為看問題的新角度。很多時候，人們會說，這也算是創新嗎？原來我也知道啊！創新就這么簡單，關鍵在于你敢不敢想，肯不肯做。　　3、青蛙現象　　有人做過一個實驗，把青蛙放到一鍋熱水中，那青蛙遇到劇烈的變化，就會立即跳出來，反應很快。但是把青蛙放到冷水中去，慢慢給水加溫，你會發現青蛙剛開始會很舒適地在水里游來游去。鍋里的水溫度在慢慢地上升，它毫不察覺，仍然感到暖洋洋的自得其樂。一旦溫度上升70～80度時，它覺得有威脅，想跳出來，可是已經來不及了。因為它的腿不聽使喚，再也跳不起來，最后只得被煮死。這就是溫水煮青蛙的故事。　　第一，大環境的改變能決定我們的成功與失敗。大環境的改變有時是看不到的，我們必須時時注意，多學習，多警醒，并歡迎改變，才不至于太遲。第二，太舒適的環境就是最危險的時刻。很習慣的生活方式，也許就是你最危險的生活方式。不斷創新，打破舊有的模式，而且相信任何事都有再改善的地方。（勵志名言 www.lz13.cn）第三，要能覺察到趨勢的小改變，就必須“停下來”從不同角度來思考，而學習是能發現改變的最佳途徑。　　4、砌墻工人的命運　　三個工人在砌一堵墻。有人過來問：“你們在干什么？”第一個人沒好氣地說：“沒看見嗎？砌墻。”第二個人抬頭笑了笑，說：“我們在蓋一幢高樓。”第三個人邊干邊哼著歌曲，他的笑容很燦爛開心：“我們正在建設一個新城市。”10年后，第一個人在另一個工地上砌墻；第二個人坐在辦公室中畫圖紙，他成了工程師；第三個人呢，是前兩個人的老板。你手頭的平凡工作其實正是大事業的開始，能否意識到這一點意味著你能否做成一項大事業。　　5、釘子　　有一個壞脾氣的男孩，他父親給了他一袋釘子。并且告訴他，每當他發脾氣的時候就釘一個釘子在后院的圍欄上。第一天，這個男孩釘下了37根釘子。慢慢地，每天釘下的釘子數量減少了，他發現控制自己的脾氣要比釘下那些釘子容易。于是，有一天，這個男孩再也不會失去耐性，亂發脾氣。他告訴父親這件事情。父親又說，現在開始每當他能控制自己脾氣的時候，就拔出一根釘子。一天天過去了，最后男孩告訴他的父親，他終于把所有釘子給拔出來了。父親握著他的手，來到后院說：“你做得很好，我的好孩子，但是看看那些圍欄上的洞。這些圍欄將永遠不能恢復到從前的樣子。你生氣的時候說的話就像這些釘子一樣留下疤痕。如果你拿刀子捅別人一刀，不管你說了多少次對不起，那個傷口將永遠存在。話語的傷痛就像真實的傷痛一樣令人無法承受。”　　人與人之間常常因為一些無法釋懷的僵持，而造成永遠的傷害。如果我們都能從自己做起，開始寬容地看待他人，相信你一定能收到許多意想不到的結果。為別人開啟一扇窗，也就是讓自己看到更完整的天空。分頁：123

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80后，我們還能混多久　　　　混，也可謂一種生活，但真正的生活是混不了一輩子的。現在開始混日子，老來之時，遍是無日子可混，無生活可享，從而后悔莫及，遺憾終生。　　　　越來越習慣安逸，越來越害怕冒險，越來越逃避責任，越來越淡化理想，開始所謂的平靜生活，平淡心態，而事實卻只是自欺欺人。當一天和尚撞一天鐘，日復一日，年復一年，看似無欲無求，實則內心彷徨；看似隨遇而安，實則斗志喪失；看似平靜淡雅，實則危機四伏。自古有云，居安思危，而現在已慢慢忘卻了夢想，漸漸融入了安逸，對于安逸之中隱藏的危機，視而不見，直至危機四伏，才措手不及，深感后悔，卻是悔之晚矣。時常反思現在的自己，偶爾遐想未來的自己，細細品味卻發現，那只是一個空洞的夢想，可望而不可及，可求而不可遇，若以目前的狀態繼續前行，無論何時都不可能達到自己預期的目標，看看現在，想想未來，就會控制不住的心慌，情不自禁的煩躁，在理想與現實中矛盾著，在感性與理性中糾結著，在忘我與自我中無奈著，想要改過自新，卻是無從下手；想要痛改前非，卻是無力回天。　　　　現在的自己如同溫水中的青蛙，在慢慢等待著死亡來臨的那一刻，每天過著同樣的日子，雖有小波瀾，卻難以引起足夠斗志；每天都會無所事事，雖偶有忙碌，卻只是閑多忙少；上班時盼望著下班，下班后期盼著自己的小天地，將煩惱拋卻，將思緒放縱，一天中最幸福的時刻或許只有睡覺，忘卻了現實，超脫了自我，偶爾做個美夢，將靈魂盡情翱翔于夢境深淵。（勵志文章  www.lz13.cn）而自己很清楚，這只是在逃避，逃避現實，躲避責任，長此以久，必然是碌碌無為，庸碌一生，想要終結，卻是舉目無措，明知是錯，卻不思悔改，明知失敗，卻一意孤行，內心痛苦而無奈，卻不知如何自救。　　　　現實中或許有很多人同我一樣，混沌的過著日子，得過且過，盲目的追隨著目標，卻看不到前方的路，混著日子，卻做著白日夢，下著慷慨的承諾，過著我行我素的生活，表著激昂的決心，繼續著唯我獨尊的日子，不思悔改，不求上進，偶爾靜心反思，才知自己已遠離目標，寂夜反省，才覺自己已走入歧途。明明是亡羊補牢，為時不晚，卻總是心有余而力不足。混沌的日子，究竟何時了結？庸碌的歲月，究竟何時終結？　　　　古語有云：人貴有自知之明。而事實呢，我們往往自知而不自制，又有何用？平凡的人滿地都是，而真正的人才卻是屈指可數，在身體上人與人之間都是相差無幾的，而欠缺的只有思維，人因為有了獨立思考的能力，故而高級，故而神秘，也就是因為思維而將人類劃分開來。每個人都或多或少的存有壓力，而又有幾人能將壓力化作緊迫感，從而形成動力，激發求生的本能；每個人周圍都有一個獨特的環境，而又有幾人能夠在環境中尋求突破，走出真正屬于自己的道路。人貴有自知之明，而人才貴有自制之能力，沒有人想要庸碌一生，亦沒有人愿意混沌一世，想要自救唯有自省，有自省乃有自知，有自知才會有自制，不能勝存心，安能勝蒼穹？分頁：123

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